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Kala Namak Schwarzes Salz - fein gemahlen

Dieses Salz verdankt seinen unverwechselbaren Geschmack und das intensive Aroma von gekochten Eiern, den im Salz enthaltenen Schwefelverbindungen. Es ist die wichtigste Zutat für veganen Ei-Aufstrich oder Omlett und soll nur in kleinen Mengen verwendet werden.

Ebenso ist es eine Zutat für traditionelle Curries, Masalas und Chutneys. Das Salz verleiht aber nicht nur exotischen Gerichten den gewissen Kick, es passt auch gut zu vielen anderen Veggie-Gerichten.

Die feine Vermahlung macht das Kala Namak von Bioengergie einfach in der Anwendung. Das Salz ist unjodiert und unraffiniert.

Der gewünschte Geschmack wird bereits mit kleinen Mengen erreicht!

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