Rapunzel Cashewkerne ganz, 2,5kg

Ganze Cashewkerne

feinste BIO-Qualität - UNGESALZEN

Karton zu 2,5 kg

Günstiges Großgebinde zum unschlagbaren Preis!
Wieso nicht teilen mit Familien, Freunden, Nachbarn :)

Zum Thema Cashews gibt es ganz umfangreiche Infos, die man ganz leicht im Internet finden kann. Obacht ist geboten bei konventioneller Ware und hier vor allem Billig-Ware aus den Asia-Shops, da diese meist aus Vietnam stammen und dort Anbau und Ernte unter unglaublich schlechten Bedingungen erfolgen. In der Bio-Branche angesehene Unternehmen wie Morgenland oder auch Rapunzel achten natürlich sowohl auf den Bio-Anbau, als auch auf faire Arbeitsbedingungen Die Cashews von Morgenland stammen aus Burkina Faso. Die Cashews von Rapunzel stammen aus Indien.

Was Du mit so vielen Cashews machst?

- Knabbern (pikant gesalzen oder süß karamellisiert)
- Cashewmus selber machen
- Cashewdrink selber machen
- Cashewkäse selber machen (Mozzarella, etc.)
- als Zutat in Curries, Gemüse- oder Reisgerichten
- als Backzutat in Kuchen und Keksen (Cashewcookies!!)

Die Cashews sind für Nüssen verhältnismäßig fettarm. Mit einem hohen Eiweiß- und Magnesiumgehalt sind sie eine perfekte Ergänzung für Vegetarier und Veganer.


Karamellisierte Sesam-Cashews kannst Du ganz einfach zubereiten:
Zucker mit Wasser in einer Pfanne unter Rühren aufkochen, Cashews dazu geben und so lange rühren, bis das Wasser verdampft ist.
Wenn der Zucker krümelig wird, die Temperatur zurück drehen und die Cashews weiter rühren, bis sie karamellisieren. Dann den Sesam dazu geben und gut vermischen.
Die gebrannten Cashews auf ein Stück Backpapier schütten und sofort (mit Hilfe von zwei Gabeln) zerteilen.
Abgefüllt in hübschen Säckchen ist das ein schönes DIY Geschenk :)
 

Die Cashewkerne sind mild und süßlich-nussig im Geschmack.

Größe: 2,5kg