OBERLECKER - Vegane Powerküche von Alexander Flohr

Oberlecker

Vegane Powerküche

Gebundenes Buch mit 244 Seiten

Lecker, gesund und zubereitet aus hochwertigen regionalen und saisonalen Zutaten: Das sind die 107 Gerichte im neuen Kochbuch „Oberlecker“.

Vom Frühstück über Pfannen- und Topfgerichte, Festtagsessen und Sommerspecials bis zum süßen Vergnügen schenkt die pflanzliche Vielfalt Kraft und Freude am Tag. Ohne Schnickschnack und Feinkostbutike.

Denn alle Zutaten gibt’s auf dem Wochen- oder im Supermarkt, und sie sind einfach und schnell in einen oberleckeren Gaumenschmaus verwandelt. Beispielweise in Cannelloni mit Grünkohlfüllung in Senfsoße, Schokoladen-Dinkelreis mit gebackenen Bananen in Erdbeersoße oder einen Russischen Zupfkuchen. Letzterer ist übrigens eines von insgesamt sieben Kuchen/Torten-Gastrezepten.

Über den Autor

Alexander Flohr ist Handwerksmeister mit eigener Baufirma. Er lebt vegan, kocht für seinLeben gern und vom Bekehren halte er gar nüscht. Begeistern liegt ihn mehr. Früher war er mal 135 Kilo schwer und seine Gesundheit drohte schlapp zu machen. Gelenke, Herz, Kreislauf – vielleicht kennt ihr das ja. Jetzt schleppt er fast 50 kg weniger mit sich herum. Für seine fünfköpfige Familie und für sich.

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