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GUSTL - DER vegane Leberkäse, ca. 500g

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vegan glutenfrei Kühltransport palmölfrei sojafrei
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DER LEGENDÄRE GUSTL KANN AB SOFORT BESTELLT WERDEN.

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GUSTL - der Vegane Leverkas

Jeder kennt ihn und jeder liebt ihn - den Leberkäse. Wie kein anderes Gericht verkörpert er die österreichische Take-away-Küche. Und weil er Teil der heimischen Essenskultur ist, gibt es ihn nun auch bei uns, nur eben aus Pflanzen. Die Basis von Gustl sind Erbseneiweiß und Gemüse, Zwiebel, Erdäpfel, rote Rübe und Karfiol.

Glutenfrei. Laktosefrei. Hefefrei. Ohne Soja. Ohne Palmöl. Ohne Kokosfett. Ohne künstliche Konservierungsmittel. Ohne künstliche Geschmacksverstärker. Ohne Tierleid.

Veganer Leberkäse aus Gemüse und Erbseneiweiß. Mit viel Liebe und von Hand in der Pflanzerei, einer veganen Metzgerei in Wien hergestellt. Keine Fließbandware aus dem Supermarkt.

Haltbarkeit: ca. 7-10 Tage. Der Gustl eignet sich auch wunderbar zum Einfrieren.

Größe: Der Gustl wird von Hand geschnitten und unterliegt somit kleinen Abweichungen im Gewicht. Wir versenden Blöcke zwischen 480g und 540g. Wir bedanken uns für Dein Verständnis.

Traditionelles Handwerk, authentischer Geschmack, umwelt- und gesundheitsbewusst. So geht Genuss heute.

Hast du Gusto auf´n Gustl bekommen?
Ob gebacken, gebraten, gratiniert oder im Kaisersemmel – Gustl ist vielseitig gustierbar.

Du kannst den Gustl z.B. in dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten. Dann fehlt nur noch Kartoffelpüree und Röstzwiebel.... herrlich!

Tipps für den perfekten Gustl im Ganzen:

1. Backatmosphäre schaffen! - 100 Grad! Und ab geht’s in den Backofen bei Umluft (mit Grillfunktion) für 30 Minuten.

2. Ein feuchtfröhliches Klima! „Ein Glas Wasser, bitte!“ Das braucht unser Gustl im Ofen, um innen saftig und außen knusprig zu werden. 

3. A G‘spür für die Kruste!
Einfach nur bestreichen oder mit Hingabe einmassieren - dort wo später Kruste sein soll, muss vor dem backen neutrales Pflanzenöl (Sonnenblume, Raps) aufgetragen werden.

 

Größe: 500g

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Inhaltsstoffe

Zutaten: Wasser, 20% Gemüsemischung (Zwiebel, Karfiol, Kartoffel, Rote Rübe), 14% Erbseneiweiß, Rapsöl; Verdickungsmittel: Natriumalginat, Methylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Gukose-Fruktose-Sirup, Maltodextrin, Speisesalt, Aroma, Gewürze, Dextrose, Roter Rettich-Konzentrat

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Energie650 kJ/155 kcal
Fett12 g
davon gesättigte Fettsäuren1.2 g
Kohlenhydrate3,7 g
davon Zucker1,9 g
Eiweiß8,1 g
Salz2.4 g
  

 

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