Wheaty Gran Chorizo, 200g
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Wheaty Gran Chorizo - Vegane Salami aus Seitan
Die Gran Chorizo ist die weltweit erste luftgetrocknete vegane Salami. Ihre pikante und kräftige Würzung verleiht ihr den tyisch spanischen Geschmack und die Luftreifung rundet das Ganze ab.
Die Vegane Chorizo wird auf der Basis von Seitan hergestellt. Durch ihre Konsistenz und ihren einzigartigen Geschmack macht die Gran Chorizo jede Brotzeit zu etwas ganz besonderen.
Spanisches Flair bringt unser Leckerbissen ´Gran Chorizo´ in die vegetarische Szene: deftig, pikant, vollmundig, luftgereift! Das heißt, wir haben mit diesem Leckerbissen erstmals ein veganes Produkt - nach seinem Vorbild mit (veganen) Salami-Starterkulturen beimpft und gereift - auf den Markt gebracht. Dies bringt eine im vegetarischen Bereich bisher nicht dagewesene Geschmacksdimension!
Größe: 200g
Inhaltsstoffe
67 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Paprika rot*, Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Buchenholzrauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sellerie, Senf
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1035 kJ / 247 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,3g
Kohlenhydrate: 5,9g
davon Zucker: 2,9g
Ballaststoffe: 3,4g
Eiweiß: 29g
Salz: 1,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Gut
In der Konsistenz vielleicht etwas zu weich, wenn man die Härte von Salami oder ähnlichem erwartet.
Würze recht gut, wenn die Chorizo nicht wirklich gut durchgekühlt ist, hat sie eine süße Note. Mich stört das aber nicht.
Habe sie auch im Erdäpfelgulasch verkocht und da hat sie sich sehr gut gemacht.
Sicherlich eine gute Alternative, wenn man etwas Wurstiges möchte.
