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Rapunzel Basmati Reis weiß, Vandana Shiva

Rapunzel Basmati Reis weiß, 500g

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Feinster aromatisch lockerer Duftreis   mehr

Feinster aromatisch lockerer Duftreis

 



Der aromatische, lockere Duftreis stammt aus der von Vandana Shiva gegründeten Organisation 'Navdanya' und wird am Fuße des Himalaya in der Gegend um Dehradun angebaut - aus dieser Region stammt Basmati-Reis ursprünglich. Joseph Wilhelm und Vandana Shiva verbindet eine persönliche Freundschaft - bei einer Reise nach Indien Ende 2017 entstand daher die Idee einer Zusammenarbeit. Vandana Shiva gründete 1991 die Organisation Navdanya (übersetzt 'Neun Samen'). Diese gilt als Pionier für die Sicherung und Bewahrung von traditionellem und regionalem Saatgut. Die Kernaufgabe von Navdanya ist es biologische Anbaumethoden zu fördern und die Bauern vor der Abhängigkeit von patentiertem Saatgut oder Hybridsamen zu schützen - auch dieser Reis ist samenfest und die Bauern können selbstständig aus der Vorjahresernte neue Setzlinge ziehen. In Indien ist Reis das wichtigste selbst angebaute Grundnahrungsmittel der Bauernfamilien. Gleichzeitig ist es auch das landwirtschaftliche Erzeugnis, das deren Einkommen sichert.

Größe: 500g

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Inhaltsstoffe

Basmati Reis* weiß

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte

Energie kJ / kcal: 1540 kJ / 363 kcal
Fett: 1,20g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40g
Kohlenhydrate: 78,0g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 1,4g
Eiweiß: 9,30g
Salz: 0,025g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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