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Sonnentor Alfalfa bio Packung

Sonnentor Alfalfa, 120g

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vegan zuckerfrei
"Der Vater aller Nährstoffe" Alfalfa-Sprossen werden auch als Luzerne bezeichnet. Besonders... mehr

"Der Vater aller Nährstoffe"
Alfalfa-Sprossen werden auch als Luzerne bezeichnet. Besonders wertvoll während der langen Wintermonate. Alfalfa-Sprossen werden in Salaten, Suppen und als Brotbelag verwendet. Der nussartige Geschmack passt auch besonders gut zu mariniertem Avocado-Püree.

Einweichzeit: rund 6-8 Stunden
Keimzeit: mindestens 6 Tage
2 mal täglich spülen

 

Wer A sagt, sollte auch Alfalfa sagen. Die kleine Sprosse hat es nämlich in sich. Nicht umsonst hat der Name, der dem arabischen Kulturkreis entstammt, eine ganz besondere Bedeutung: "Vater aller Nährstoffe". Chlorophyll, wichtige Enzyme sowie die Vitamine A, E, K, B6 und D sind nur ein paar wenige der Protagonisten. Alfalfa lässt man am besten im Keimglas sprießen. Die Einweichzeit beträgt 6–8 Stunden, danach brauchen die Keime 6 Tage, bis sie mit ihrem nussigen Geschmack Dein Butterbrot, Deinen Salat oder deine Suppe bereichern. Hol ihn Dir, den Nährstoffkick!

Größe: 120g

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Inhaltsstoffe

Alfalfa bio

Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis

Nährwerte

Energie kJ / kcal: 1787 kJ / 424,00 kcal
Fett: 13,60g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,78g
Kohlenhydrate: 39,57g
davon Zucker: 1,12g
Eiweiß: 35,93g
Salz: 0,00g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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