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Sonnentor Bohnenkraut geschnitten bio Packung

Sonnentor Bohnenkraut geschnitten, 20g

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vegan zuckerfrei
Sonnentor Bohnenkraut geschnitten Dass das Kraut zu Bohnen passt, ist keine allzu große... mehr

Sonnentor Bohnenkraut geschnitten

Dass das Kraut zu Bohnen passt, ist keine allzu große Überraschung. Doch es harmoniert generell gut mit allen Typen von Hülsenfrüchten, denen das pfeffrig-scharfe Aroma ein wenig mehr Pfiff verleiht. Der ein wenig an Thymian, Minze und Majoran erinnernde Geschmack macht sich auch gut zu Kartoffeln, Kohl und Wurzelgemüse. Wer grüne Bohnen im Garten hat oder sie im Sommer frisch am Markt ersteht, kann diese kurz bissfest kochen, abschrecken und in etwas Alsan mit Bohnenkraut garen – ist rasch fertig und schmeckt köstlich sommerlich. Das würzige Blatt charakterisiert nicht nur zahlreiche Gerichte der Mittelmeerküche, sondern spielt auch in der Kulinarik des Balkans eine wichtige Rolle.

 

Wie schmeckt's

Das Bohnenkraut besticht durch seinen intensiv-würzigen Duft. Das pfeffrig-scharfe Aroma erinnert an Majoran und Thymian und hinterlässt einen lang anhaltenden leicht-erfrischenden Geschmack am Gaumen.

Bohnenkraut gilt als unverzichtbares Gewürz bei Bohnengerichten und ist ideal für (Kicher-) Erbsen- und Linsengerichte. Gerichte aus Kartoffeln, Kohl und Wurzelgemüse erhalten so mehr Würze.
 

 

Wer das Bohnenkraut nicht ehrt, ist den Pfeffer nicht wert. Lange Zeit als Pfefferersatz für arme Leute bekannt, bereichert das Kraut heute jede Küche. Gerichte mit Linsen, Kartoffeln und Wurzelgemüse finden seine Gesellschaft erfrischend! Und auch Böhnchen loben das aromatische Gewürz in höchsten Tönchen!

Größe: 20g

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Inhaltsstoffe

Bohnenkraut bio

Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis

Nährwerte

Energie kJ / kcal: 905 kJ / 220,00 kcal
Fett: 2,40g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,70g
Kohlenhydrate: 16,50g
davon Zucker: 3,10g
Ballaststoffe: 15,30g
Eiweiß: 6,50g
Salz: 0,01g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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