Arche Nori Flocken, 20g
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Nori-Flocken
getrocknete grüne Meeresalgen
Diese feinen, sonnengetrockneten Meeersalgen sind eine köstliche Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate. Einfach zum Schluss über das Essen geben.
Rezept für "Rettet den Hering"-Salat:
Vorbereitung:
** Erdäpfel und Rote Rüben weich kochen, auskühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden
** Melanzani mit Sparschäler schälen, in 1 cm x 2 cm Stücke schneiden, in Salzwasser mit einem Spritzer Zitrone ca. 2-3 Min. kochen, abseihen
Nun aus 1/2 Glas bio-veganer Mayonnaise, etwas Sud vom Essiggurkerlglas, Apfelwürferl, 1 TL Senf und Steinsalz eine Marinade rühren, 2 EL Noriflocken dazu geben und etwas Pfeffer, die Erdäpfel- und Rote Rübenwürfel unterheben, Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Melanzanistücken ebenfalls dazu geben - und ganz wichtig: einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen!
Arche Bio Nori-Flocken werden auch Ao Nori genannt und sind eine aromatisch-köstliche Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate. Die fein-milden Algen einfach zum Schluss über das Essen geben. Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
Größe: 20g
Inhaltsstoffe
Grüne Meeresalgen* (Ulva sp.)
* aus ökologischer Kultivierung, geerntet im Nordostatlantik
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 796 kJ / 191 kcal
Fett: 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 25g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 6,9g
Salz: 13g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
