Arche Nori Flocken, 20g

Nori-Flocken

getrocknete grüne Meeresalgen

Diese feinen, sonnengetrockneten Meeersalgen sind eine köstliche Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate. Einfach zum Schluss über das Essen geben.

Rezept für "Rettet den Hering"-Salat:

Vorbereitung:

** Erdäpfel und Rote Rüben weich kochen, auskühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden
** Melanzani mit Sparschäler schälen, in 1 cm x 2 cm Stücke schneiden, in Salzwasser mit einem Spritzer Zitrone ca. 2-3 Min. kochen, abseihen

Nun aus 1/2 Glas bio-veganer Mayonnaise, etwas Sud vom Essiggurkerlglas, Apfelwürferl, 1 TL Senf und Steinsalz eine Marinade rühren, 2 EL Noriflocken dazu geben und etwas Pfeffer, die Erdäpfel- und Rote Rübenwürfel unterheben, Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden und gemeinsam mit den Melanzanistücken ebenfalls dazu geben - und ganz wichtig: einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen!

Arche Bio Nori-Flocken werden auch Ao Nori genannt und sind eine aromatisch-köstliche Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate. Die fein-milden Algen einfach zum Schluss über das Essen geben. Kann Spuren von Krebstieren enthalten.

Größe: 20g