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Sonnentor Lebkuchengewürz gemahlen, 40g

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Sonnentor Lebkuchengewürz gemahlen 

Gehört zu Weihnachten einfach dazu

Lebkuchengewürz eignet sich - erraten – für Lebkuchen, aber nicht nur dafür: Auch Spekulatius, Weihnachtskekse, Früchtebrote und Kuchen lassen sich damit wunderbar verfeinern. Das warme, würzige Aroma hat eine leichte Schärfe und ist auch ein guter Gegensatz in einem kühlen Lebkuchenparfait.
Tipp: Wenn du nicht weißt wie viel du davon in den Teig geben sollst – es gilt folgende Faustregel: Fünf bis Acht Gramm Lebkuchengewürz pro Kilogramm Mehl.

Wie schmeckts:
Bereits beim Duft des Gewürzes schwärmt man von weihnachtlichem Gebäck. Leicht süßlich, würzig, mit herrlichen Noten von Zimt und Nelken sowie einer fruchtig-lieblichen Nuance - wie gemacht für feinen saftigen Lebkuchen.

 

Größe: 40g

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Inhaltsstoffe

Zimt Cassia* , Anis* , Nelken* , Kardamom* , Koriander*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte

Energie kJ / kcal: 1096 kJ / 266 kcal
Fett: 8,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 7,3g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 50,9g
Eiweiß: 14,7g
Salz: 0,14g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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