Sonnentor Brotgewürz grob gemahlen, 45g
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Sonnentor Brotgewürz grob gemahlen
"Traditionell und unverwechselbar"
Alle wichtigen, traditionellen Brot-Gewürze sind im Sonnentor-Brotgewürz enthalten. Wer nach Höherem strebt und seinem Brot eine persönliche Note verleihen will, kann dieses zusätzlich noch mit anderen Gewürzen wie Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern. Das Brotgewürz eignet sich für alle Brotarten. Die Gewürze werden in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl) oder auf den fertigen Teigrohling gestreut.
Genuss- & Kochtipps
Das Brotgewürz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch für alle Brotarten verwendet werden. Die Gewürze werden grob gehackt oder zerstoßen in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl). Wer seinem Brot eine besondere Note geben möchte, kann es noch mit Anis, Kardamom, Mohn oder Schwarzkümmel verfeinern.
Wie schmeckt's
Das Brotgewürz erinnert durch ihren Duft und ihren Geschmack an bestes Brot. Zuerst erlebst du eine angenehme Würze, danach eine milde Schärfe und danach entwickelt sich die typische Süße, für welche die einzelnen Gewürze bekannt sind.
Größe: 50g
Inhaltsstoffe
Kümmel* , Fenchel* , Koriander*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1534 kJ / 371 kcal
Fett: 19,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 13,7g
davon Zucker: 3,3g
Ballaststoffe: 33,6g
Eiweiß: 17,6g
Salz: 0,06g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
