Pflanzerei Franzl Kaiserschmarren, 500g

Kaiser Franz'l Kaiserlicher Schmarren

Was wäre die österreichische Küche ohne Mehlspeisen? Du glaubst, dass es keinen veganen und fluffigen Kaiserschmarren gibt? Doch, gibt es!

Schnell und einfach zubereitet. Unglaublich aber wahr: schmeckt wie bei Oma! Aus der Fertigmischung bekommst Du eine Riesenportion von 1kg raus, da werden wirklich alle satt. Die einfache Zubereitung von 1:1 Mehl und Mineralwasser ermöglicht es Dir, auch mal nur eine kleine Portion für Dich ganz allein zu machen.

Ab in die Pfanne!

1. Ein Häferl Mineralwasser (prickelnd), ein Häferl Franzl-Mischung und einen Spritzer Apfelessig mt einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.

2. In einer großen, beschichteten Pfanne pflanzliche Butter erhitzen, die Masse hineingeben und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun backen.

3. Den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln, wenden und bei schwacher Hitze wenige Minuten goldbraun fertig backen.

4. In kleine Stücke zerteilen und kurz weiter backen.

FERTIG!

Natürlich kannst Du vor der Zubereitung auch noch Rosinen in die Backmischung hinzufügen.

Wer mag kann den herrlichen Kaiserschmarren noch mit Zucker bestreuen. Perfekt dazu passt Apfelmus.

Größe: 500g