Biovegan Vanille gemahlen, 5g

Die gemahlene Vanille der Fa. Biovegan wird aus ganzen Bourbon Vanilleschoten hergestellt.

Feinste Bourbon-Vanille

Bourbon Vanille ist die Königin aller Vanillesorten und wird ausschließlich auf Madagaskar angebaut. Biovegan betreibt im Biosphärenpark Mananara ein nachhaltiges, ökologisches Anbauprojekt mit sozialem Engagement.

Für himmlischen Vanillegeschmack

Im Gegensatz zum künstlich hergestellten Vanillin, enthält die echte Bourbon Vanille ausschließlich die herrliche natürliche Aromafülle der puren Vanilleschote.

Die pure echte Bourbon Vanille kannst Du sehr gut mit der Messerspitze dosieren und kannst gleichzeitige Süßung durch Zucker, wie es bei der Verwendung von Vanillezucker ist, verhindern.

Anwendung: Pudding, Saucen, Topfen- und Joghurtdesserts, Eiscreme, Vanillekipferl, Kaffee, Kuchen, etc.

PREISANSTIEG DURCH ERNTE AUSFALL

Der Weltmarktpreis für echte Bourbon Vanille stieg in den letzten Jahren enorm und die durch einen Sturm im Frühjahr zerstörten Anbauflächen auf Madagaskar fehlen bei der Erntemenge. Aktuell liegt der Preis etwa gleich hoch wie der von Silber und Bourbon Vanille zählt somit zu den teuersten Gewürzen der Welt. Nur Safran erzielt noch höhere Preise.

Noch vor fünf Jahren lag der Kilopreis für Händler bei etwa 20 US-Dollar. Heute müssen sie bis zu 600 US-Dollar für ein Kilogramm Bourbon Vanille berappen.

Verbraucher setzen aber auf Natürlichkeit und wollen echte Vanille in den Produkten.

 

Biovegan Bourbon Vanille gemahlen wird aus ganzen, gemahlenen Schoten hergestellt. Im Gegensatz zum künstlich hergestellten „Vanillin“ enthält die BIO Bourbon Vanille von Biovegan die natürliche Aromafülle der wahr- haften „Königin der Gewürze“. Eine Prise genügt schon, um Ihre Gebäcke, Getränke oder Desserts zu verzaubern.

Größe: 5g