Zwetschken-Knödel oder Topfen-Knödel mit Apfelmus


 
1 Packerl Qvark (veganer Topfen) mit 150 g Dinkel-Fein-Mehl verkneten, das wars!

Nun können Zwetschken oder anderes Obst umhüllt werden, für Topvenknöderl kleine Kugeln von ca. 3 cm Größe formen, in leicht kochendes Salzwasser legen, bis sie hochsteigen. Mit einer Schöpfkelle herausnehmen und in einem Brösel-Nuss-Rohrzuckergemisch, das in wenig Sonnenblumenöl geröstet wurde, wälzen.

Guten Appetit!


Fehlende/Nicht lieferbare Zutaten besorge dir bitte im lokalen Einzelhandel.


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Bio Roh-Vollrohrzucker Syramena, 500g

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SYRAMENA Roh-Rohrzucker stammt aus bio-dynamischen Projekten in Südamerika.

 

 


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Bio Qvark - veganer Topfen, 250 g

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Bio Dinkel-Feinmehl, 1 kg

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