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Zucchini-Hirse-Lasagne

1 Becher Hirse in 1,5 Bechern Wasser ca. 15 Minuten köcheln und dann überkühlen lassen, inzwischen die 3-5 Zucchini der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden und beiseite stellen, Paradeiser in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden - in die Hirse 120 ml Hafercuisine, 2 EL Kichererbsenmehl, gehackte Kräuter, Zwiebelwürfel, Hauch Chili gemahlen und 1/2 TL Steinsalz einrühren.

Eine eckige Ofenform mit Olivenöl ausstreichen, eine Schicht dünne Zucchinistreifen einlegen, darauf 1/3 der Hirsemasse verteilen, mit Paradeiserscheiben belegen, 2. Lage Zucchinistreifen leicht einsalzen, 2. Drittel Hirsemasse und Paradeiserscheiben, 3. Lage Zucchinistreifen mit der Hirsemasse abschließen.

Leicht mit Hefeflocken bestreuen und mit den letzten Paradeiserscheiben garnieren, ca. 30 Min. im Rohr bei 200 Grad backen - mit Blattsalat servieren und genießen!

 
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Ursalz im Streuer, 400 g

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...das beste Steinsalz für deine gesunde Küche, mit allen Mineralien, die der Körper braucht und die im Salz natürlich vorkommen - in der praktischen Küchendose zum Nachfüllen.


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Bio Hirse, 1 kg

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Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide. In Hirse sind Fluor, Schwefel, Phosphor, Magnesium, Kalium und besonders viel Silizium (Kieselsäure) enthalten.


3,19 EUR
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Bio Hafercuisine, 250 g

Bio Hafercuisine, 250 g

Das ist die Alternative zu Rahm oder Obers. Sie eignet sich ausgezeichnet zum Binden von Saucen und zum Verfeinern von Desserts. Durch den weichen, runden Geschmack passt Oatly Cuisine zu fast allen Speisen. Cuisine ist milch-, soja- und cholesterinfrei. Der Fettgehalt beträgt nur 13 %, wovon der größte Anteil aus ungesättigem Fett besteht.

Wir verwenden Oatly Hafercuisine fast täglich, auch übers Müsli oder zum Garnieren von Suppen, geniale cremige Konsistenz!


1,29 EUR
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Bio Chili, gemahlen, 40 g

Bio Chili, gemahlen, 40 g

In der Küche sind dem Einsatz von Chili keine Grenzen gesetzt. Wer es scharf mag, gibt ihn in Pastasaucen und ins Gemüse-Curry oder bereitet Marinaden damit zu. Aber auch Desserts können ein wenig Feuer gut vertragen.
 


2,29 EUR
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Bio Kichererbsenmehl, 500 g

Bio Kichererbsenmehl, 500 g

Vielseitig verwendbares Mehl mit aromatischem Geschmack. Kichererbsenmehl ist gehaltvoller und enthält weit mehr Eiweiß als Getreidemehle. 

Verwendung: für die asiatische Küche, zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Süßes, Eintöpfe, Pürees und Saucen


3,29 EUR
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Hefeflocken, Erntesegen, 125 g

Hefeflocken, Erntesegen, 125 g

Diese Hefeflocken sind ein ideales Würzmittel, zum Bestreuen von Aufläufen, Salaten, Rohkost, Gemüse, Aufstrichbroten.


3,89 EUR
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Bio Olivenöl von Mani, 500 ml

Bio Olivenöl von Mani, 500 ml

Bio Olivenöl, nativ extra

Das frische, mild fruchtige Bio-Olivenöl nativ extra zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern und Wildblüten und eine leicht pikante Würze aus.
Was dieses Mani Bläuel Olivenöl so kostbar macht, ist die in der Mani, am mittleren Finger des Peloponnes heimische Koroneiki Olive – schonend geerntet und kaltgepresst. Die autochtone Olivensorte, das vom nahen Meer geprägte Klima und die mineralischen Böden geben dem Mani Bläuel Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack.

Das Mani Bläuel Olivenöl wurde mehrfach bei den Great Taste Awards und anderen Wettbewerben ausgezeichnet.
 

 


9,49 EUR
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