Gemüsepalatschinken überbacken

Für die Palatschinken einen dickflüssigen Teig anrühren aus Hafer- oder Sojamilch, Dinkelfeinmehl, Salz und 1/2 TL Weinsteinbackpulver, mit einer Prise Kurkuma gelblich einfärben und mindestens 1 Stunde stehen lassen.

Inzwischen Gemüse nach Wahl in Würfel oder Streifen schneiden, im Wok in Sonnenblumenöl kurz anbraten, würzen mit Salz, Chili gemahlen, Knoblauch und mediterranen Kräutern, 1 EL Dinkelmehl drüberstäuben, gut verrühren und mit 100 ml Hafercuisine ablöschen und beiseite stellen. In einer beschichteten Pfanne einzeln dünne Palatschinken herausbacken, warm stellen. Eine eckige Ofenform mit Öl ausstreichen, dann die Palas einzeln mit je 1-2 EL vom Gemüse füllen, einrollen und die Form schichten, mit Hefeflocken leicht bestreuen und im Backrohr ca. 20 Minuten bei 180 Grad kross überbacken und mit Salat servieren.

 
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JOYA Hafer-Drink glutenfrei 1 l

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Bio Hafer Drink glutenfrei

KEIN VERSAND NACH DEUTSCHLAND !

Unser glutenfreier Joya Bio Hafer Drink ist wahrlich ein Unikat: ist er doch der einzige seiner Art, der gluten-, laktose- und sojafrei ist.


2,59 EUR
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Ursalz im Streuer, 400 g

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...das beste Steinsalz für deine gesunde Küche, mit allen Mineralien, die der Körper braucht und die im Salz natürlich vorkommen - in der praktischen Küchendose zum Nachfüllen.


2,19 EUR
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JOYA Hafer-Drink 1 l

JOYA Hafer-Drink 1 l

KEIN VERSAND NACH DEUTSCHLAND !

So voller guter Eigenschaften, dass wir gar nicht wissen, wo wir anfangen sollen. Vielleicht bei den inneren Werten? Der Hafer Drink ist ein echter Waldviertler, da kommen richtig gute Haferflocken her. In der fernöstlichen Medizin gilt Hafer als belebend und wärmend. Dazu enthält er jede Menge natürlicher Ballaststoffe, und ist mit seiner Kombination aus Eiweiß und gesundem Fett das ideale Frühstücksgetränk. Zucker haben wir dem Drink keinen zugesetzt (den enthält er von Natur aus), laktosefrei ist er auch und lässt sich mit seinem leicht nussigen Geschmack hervorragend als Milchersatz für Palatschinken verwenden.
 


2,39 EUR
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JOYA Soja-Drink, pur, 1 l

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Bio Pur

KEIN VERSAND NACH DEUTSCHLAND !

Der Alleskönner zum Kochen und Backen. Ohne Salz und Zucker, nur die volle Bohne. Der Soja Drink Pur ist die erste Wahl für Natur-Fans, die‘s Ernst meinen beim Koch-Spass. Darum haben wir auch keinen Zucker beigefügt.
 


2,39 EUR
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Bio Reinweinstein Backpulver, 4x17 g

Bio Reinweinstein Backpulver, 4x17 g

Reinweinsteinbackpulver ist für mich ein super Triebmittel zum Backen, für luftige, weiche und saftige Kuchen und Torten, geschmacklich nicht so hervorstechend wie Natron. Ein Hauch Backpulver in den Teig macht auch deine Palatschinken superkross.


1,19 EUR
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Bio Dinkel-Feinmehl, 1 kg

Bio Dinkel-Feinmehl, 1 kg

Ein ganz besonderes Dinkel-Feinmehl, Vollkorn und ganz fein vermahlen.


3,39 EUR
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Bio Hafercuisine, 250 g

Bio Hafercuisine, 250 g

Das ist die Alternative zu Rahm oder Obers. Sie eignet sich ausgezeichnet zum Binden von Saucen und zum Verfeinern von Desserts. Durch den weichen, runden Geschmack passt Oatly Cuisine zu fast allen Speisen. Cuisine ist milch-, soja- und cholesterinfrei. Der Fettgehalt beträgt nur 13 %, wovon der größte Anteil aus ungesättigem Fett besteht.

Wir verwenden Oatly Hafercuisine fast täglich, auch übers Müsli oder zum Garnieren von Suppen, geniale cremige Konsistenz!


1,29 EUR
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Bio Chili, gemahlen, 40 g

Bio Chili, gemahlen, 40 g

In der Küche sind dem Einsatz von Chili keine Grenzen gesetzt. Wer es scharf mag, gibt ihn in Pastasaucen und ins Gemüse-Curry oder bereitet Marinaden damit zu. Aber auch Desserts können ein wenig Feuer gut vertragen.
 


2,29 EUR
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Bio Knoblauchgranulat, 40 g

Bio Knoblauchgranulat, 40 g

Für die schnelle Bio-Küche ist dieses Granulat gut verwendbar, lästiges Knoblauchschälen und riechende Finger bleiben erspart.


2,29 EUR
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Hefeflocken, Erntesegen, 125 g

Hefeflocken, Erntesegen, 125 g

Diese Hefeflocken sind ein ideales Würzmittel, zum Bestreuen von Aufläufen, Salaten, Rohkost, Gemüse, Aufstrichbroten.


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Bio Kurkuma, gemahlen, 40 g

Bio Kurkuma, gemahlen, 40 g

Das kraftvolle Ockergelb des Kurkumas verleiht jeder Speise, mit der es gewürzt wird, eine reizvolle Farbe. Außerdem ist Kurkuma eine Heilpflanze und vielseitig einsetzbar.
 


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