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Beeren-Cheesecake


 
Einen Mürbteig flott zusammen kneten aus 200 g Dinkelmehl, 80 g Alsan, 1-2 EL kaltem Wasser und 50 g Vollrohrzucker, kurz rasten lassen. Inzwischen 500 g Frucht-Joghurt aus Soja mit einem Packerl Vanillepuddingpulver gut mit dem Schneebesen verrühren.

Den Mürbteig mit den Fingern in eine Backform drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Die Sojajoghurtmasse hineinschütten, mit Beeren oder anderen Früchten bestreuen, im Backrohr bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.


Fehlende/Nicht lieferbare Zutaten besorge dir bitte im lokalen Einzelhandel.


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Bio Alsan Pflanzenmargarine, 250 g

Bio Alsan Pflanzenmargarine, 250 g

Eine Pflanzenbutter der Sonderklasse

... gut streichfähig auch direkt aus dem Kühlschrank, auch zum Backen zu verwenden und für Aufstriche.

 

 


1,39 EUR
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Bio Roh-Vollrohrzucker Syramena, 500g

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SYRAMENA Roh-Rohrzucker stammt aus bio-dynamischen Projekten in Südamerika.

 

 


2,89 EUR
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Bio Dinkel-Feinmehl, 1 kg

Bio Dinkel-Feinmehl, 1 kg

Ein ganz besonderes Dinkel-Feinmehl, Vollkorn und ganz fein vermahlen.


3,69 EUR
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Bio Vanillepuddingpulver, 40 g

Bio Vanillepuddingpulver, 40 g

Vanillepudding selbst machen geht ganz einfach, mit einer Pflanzenmilch aufkochen, und in Formen abkühlen lassen...ideal auch zum Backen, glutenfrei.


1,19 EUR
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