Rapunzel Rote Linsen, 500 g

Art.Nr.:
101
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Rote Linsen sind geschält und haben eine sehr kurze Kochzeit ohne Einweichen, schmecken ideal in Suppen oder Gemüseeintöpfen, auch als schneller Rote-Linsen-Aufstrich einfach gemeinsam mit allen Gewürzen (Curry, Kreuzkümmel, Chili gemahlen, Knoblauchgranulat, Muskat gemahlen und Meersalz) gemeinsam in wenig Wasser 10 Minuten köcheln lassen, ev. löffelweise Wasser nachgießen, dann im Topf auskühlen lassen, entweder fest durchrühren oder mit dem Pürierstab ganz cremig machen, fertig!

Herstellung:
Getreide dient beim Anbau von Linsen häufig als Rankhilfe. Daher können noch vereinzelt Getreidekörner in den Linsen vorhanden sein.

Verwendung:
Die roten Linsen kochen besonders schnell weich und sämig. In Indien sind sie als ´Dhal´ zubereitet ein Grundnahrungsmittel.

Roter Linsen Aufstrich - dafür werden die Linsen in Wasser und Gewürzen und Kokosöl in 20 Min. weich gekocht, auskühlen lassen, fertig!

Rote-Linsen Erdäpfelgulasch - in 20 Minuten fertig, aber oft umrühren, da rote Linsen leicht anbrennen!


Besonderheiten:
In Indien sind rote Linsen als Dhal zubereitet ein Grundnahrungsmittel und haben schon manchen Urlauber oder Restaurant Besucher erfreut. Das sie geschält sind, macht sie besonders bekömmlich, allerdings lassen sich die roten Linsen nicht mehr keimen.

Zutaten: Rote Linsen aus kontrolliert biologischem Anbau

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