Backzutaten | Süßungsmittel


Für alle, die gerne backen.

Hier findest du alles, was in einer bio-veganen Backstube gebraucht wird, beste Backzutaten wie auch MyEy-Eiersatz und verschiedene Süßungsmittel und Zuckerarten.

 
Bio BackzutatenVeganer Ei-Ersatz MyEyBio Zucker


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Bio Haferbrot Backmischung, glutenfrei, 500 g

Bio Haferbrot Backmischung, glutenfrei, 500 g

Für dieses Haferbrot glutenfrei werden ausschließlich glutenfreie Haferflocken verwendet.


4,19 EUR
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Bio Reismehl glutenfrei, 500 g

Bio Reismehl glutenfrei, 500 g

Glutenfreies Reismehl


3,99 EUR
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Bio Brownies Backmischung, glutenfrei, 400 g

Bio Brownies Backmischung, glutenfrei, 400 g

Zubereitung in nur 5 Minuten... Mischen, Backen, fertig!


3,59 EUR
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Bio Edel-Kakaobutter, 85 g

Bio Edel-Kakaobutter, 85 g

Diese Edel-Kakaobutter stammt aus Peru und ergänzt die bereits bestehende Linie aus Edel-Kakaopulver, Edel-Kakaostücken und Edel-Kakaobohnen.

In praktischer Schokoladentafelform ist sie besonders vielseitig einsetzbar: ob in Desserts oder als Kuvertüre,in Pralinen oder Smoothies, als Eis oder zum Backen - hier lässt sich viel experimentieren und ausprobieren. Selbst für die hausgemachte Kosmetik ist sie bestens zu verwenden. Denn als Pflegeöl ist die Kakaobutter ideal, da sie bei Körpertemperatur schmilzt und ein weiches, samtiges Hautgefühl hinterlässt.


3,99 EUR
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Xylitos Bonbons Pfefferminz, 42 g

Xylitos Bonbons Pfefferminz, 42 g

Unsere Bonbons bestehen fast ausschließlich aus reinem europäischen Xylit. Sie sind somit ideal für die Zahnpflege zwischendurch.

Verpackt sind die kleinen Bonbons in praktischen 42 Gramm Packungen. Es gibt sie mit erfrischendem Pfefferminzgeschmack oder mit fruchtigem Orangengeschmack.


2,49 EUR
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Bio Dattelsüße, 250 g

Bio Dattelsüße, 250 g

Natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln! Dattelsüße verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche.

Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in
Backwaren und würzigen Gerichten einsetzen. Die Datteln sind fair gehandelt und
stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.


3,99 EUR
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Bio Tapioka Stärke, 200 g

Bio Tapioka Stärke, 200 g

Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus den stärkehaltigen Wurzelknollen der Maniokpflanze.

Die Stärke ist ein ideales Bindemittel für Suppen und Saucen, sie verleiht ihnen eine optimale Konsistenz und leichten Glanz, wie man ihn aus guten asiatischen Restaurants kennt. Auch glutenfreies Gebäck, Feingebäck und Desserts gelingen mit der unkomplizierten Stärke im Handumdrehen. Besonders praktisch in der wiederverschließbaren Dose!


3,29 EUR
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Bio Dattelsirup, 250 g

Bio Dattelsirup, 250 g

Natürliche Süßkraft aus der Dattelfrucht! Dattelsirup bringt neue, fruchtige Aromen in Ihre Küche und versüßt nicht nur Desserts und Backwaren, sondern rundet auch würzige Gerichte perfekt ab. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.


3,69 EUR
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Coco King Kokosmilch, bio-vegan, 400ml

Coco King Kokosmilch, bio-vegan, 400ml

ERSATZPRODUKT FÜR DR. GOERG KOKOSMILCH
welche vom Hersteller bis Ende Februar nicht lieferbar ist

Die Bio-Kokosmilch von COCO-KING ist die ideale Zutat für zahlreiche Gerichte wie Suppen, Saucen, Currys, als auch für Mixgetränke, Smoothies und Desserts aller Art. Alle die sich vegan ernähren, oder laktoseintolerant sind, kommen mit der Bio-Kokosmilch auf ihren Genuss.

2,39 EUR
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Birkenzucker, Xylitol kristallin, Dose, 600 g

Birkenzucker, Xylitol kristallin, Dose, 600 g

BIRKENZUCKER - die gesunde, kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker, kristallin (Kristallzucker-Ersatz) in der praktischen Nachfülldose!

- Original BIO-Birkenzucker aus Finnland
- sorgfältig abgefüllt in Österreich

- 100% natürliche Süsse
- schmeckt & süßt wie Zucker bei 40% weniger Kalorien

- zahnfreundlich, wirkt Karies entgegen


Birkenzucker kristallin kannst Du wie herkömmlichen Kristallzucker anwenden.

- Ideal zum Kochen, Backen und Süßen
- Für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.
- Warm und kalt einsetzbar

10,89 EUR
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Birkenzucker, Xylitol kristallin, Jumbo-Nachfüllbeutel, 750 g

Birkenzucker, Xylitol kristallin, Jumbo-Nachfüllbeutel, 750 g

BIRKENZUCKER - die gesunde, kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker, kristallin (Kristallzucker-Ersatz) im günstigen Jumbo-Nachfüllbeutel!

- Original BIO-Birkenzucker aus Finnland
- sorgfältig abgefüllt in Österreich

- 100% natürliche Süsse
- schmeckt & süßt wie Zucker bei 40% weniger Kalorien

- zahnfreundlich, wirkt Karies entgegen


Birkenzucker kristallin kannst Du wie herkömmlichen Kristallzucker anwenden.

- Ideal zum Kochen, Backen und Süßen
- Für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.
- Warm und kalt einsetzbar

11,89 EUR
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Birkenzucker, Xylitol pudrig, Dose, 400 g

Birkenzucker, Xylitol pudrig, Dose, 400 g

BIRKENZUCKER - die gesunde, kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker, pudrig (Puderzucker-Ersatz) in der praktischen Nachfülldose!

- Original BIO-Birkenzucker aus Finnland
- sorgfältig abgefüllt in Österreich

- 100% natürliche Süsse
- schmeckt & süßt wie Zucker bei 40% weniger Kalorien

- zahnfreundlich, wirkt Karies entgegen


Birkenzucker pudrig kannst Du wie herkömmlichen Puderzucker anwenden.

- Ideal zum Kochen, Backen und Süßen
- Für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.
- Warm und kalt einsetzbar

 

9,29 EUR
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Birkenzucker, Xylitol pudrig, Jumbo-Nachfüllbeute, 600 g

Birkenzucker, Xylitol pudrig, Jumbo-Nachfüllbeute, 600 g

BIRKENZUCKER - die gesunde, kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker, pudrig (Puderzucker-Ersatz) im günstigen Jumbo-Nachfüllbeutel!

- Original BIO-Birkenzucker aus Finnland
- sorgfältig abgefüllt in Österreich

- 100% natürliche Süsse
- schmeckt & süßt wie Zucker bei 40% weniger Kalorien

- zahnfreundlich, wirkt Karies entgegen


Birkenzucker pudrig kannst Du wie herkömmlichen Puderzucker anwenden.

- Ideal zum Kochen, Backen und Süßen
- Für Getränke, Eis, Müslis, Marmeladen, Desserts uvm.
- Warm und kalt einsetzbar


 

10,95 EUR
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ALLOS Dinkel-Drink, naturell, 1 l

ALLOS Dinkel-Drink, naturell, 1 l

Der Allos Dinkel Drink enthält keinen Zuckerzusatz und schmeckt durch seinen milden und leicht nussigen Geschmack besonders gut.
Du kannst den Dinkel-Drink sowohl pur (am besten gekühlt) trinken, als auch ihn für Mixgetränke und Smoothies verwenden. Besonders lecker schmeckt er auch im Müsli, oder in Milch- und Grießbrei. Selbstverständlich eignet er sich auch zum Kochen und Backen und für Kaffee und Tee.



 

1,99 EUR
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Bio Granatapfelkerne getrocknet, roh + fair, 100g

Bio Granatapfelkerne getrocknet, roh + fair, 100g

Die Granatapfelkerne von SARMAKAND sind wirklich einzigartig!!

BIO - VEGAN - ROH - FAIRTRADE

100 % Frucht

- ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
- ohne Konservierungs- oder Farbstoffe
- ungeölt und ungesüßt
- sonnengetrocknet

Zum pur Knabbern, für Müsli, Süßspeisen, Backwaren oder Smoothies. Verleiht auch Curries, Salaten oder Chutneys eine raffinierte Note.

Getrocknete Granatapfelkerne BIO, ROH und FAIRTRADE sind eine echte Rarität im Handel.

 

5,49 EUR
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MyEy Eyweiß, 1 kg Gastro-Pack

MyEy Eyweiß, 1 kg Gastro-Pack

MyEy ist eine revolutionäre Erfindung für die vegane Küche. Es ersetzt das Hühnerei mit rein pflanzlichen und natürlichen Zutaten und ist somit cholesterinfrei.

Die MyEy Produkte sind zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen geeignet.

1 kg EyWeiß ersetzt rund 200 Eiweiß!

Verwendung: Für Backwaren, Baiser, geschlagener Ey-Schnee, SpiegelEy, Omlettes, Kaiserschmarren und vieles mehr.



 

39,80 EUR
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MyEy EyGelb, 1 kg Gastro-Pack

MyEy EyGelb, 1 kg Gastro-Pack

MyEy ist eine revolutionäre Erfindung für die vegane Küche. Es ersetzt das Hühnerei mit rein pflanzlichen und natürlichen Zutaten und ist somit cholesterinfrei.

Die MyEy Produkte sind zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen geeignet.

1 kg VollEy ersetzt rund 300 Eigelbe!

V
erwendung: Für Backwaren, Spätzle, Hefegebäck, Eyerspeise, SpiegelEy, Saucen, Cremes, Panaden, Mayonnaise und vieles mehr.

39,80 EUR
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MyEy VollEy, 1 kg Gastro-Pack

MyEy VollEy, 1 kg Gastro-Pack

MyEy ist eine revolutionäre Erfindung für die vegane Küche. Es ersetzt das Hühnerei mit rein pflanzlichen und natürlichen Zutaten und ist somit cholesterinfrei.

Die MyEy Produkte sind zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen geeignet.

1 kg VollEy ersetzt rund 120 Eier!

Verwendung: Für Backwaren, Spätzle, Hefegebäck, Saucen, Cremes, Panaden, Mayonnaise und vieles mehr.


 

39,80 EUR
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Global Vital 9-Keimlingsmehl, ohne Weizen, 700 g

Global Vital 9-Keimlingsmehl, ohne Weizen, 700 g

Super-Food aus Österreich - regional angebaut und im Burgenland verarbeitet.

Überall wo Mehl verarbeitet wird, kann Keimlingsmehl zum Einsatz kommen und veredelt durch einen höheren Vitalwert das Endprodukt. Für Kuchen, Brote, Gebäck und ebenso für Rohkost-Gemüse-Cräcker. Mit dem Keimlingsmehl können 10% vom Gesamt-Mehlanteil erstetzt werden.

Durch den Keimprozess werden alle wertvollen Nährstoffe potenziert.

Besteht aus zehn verschiedenen gekeimten Saaten (Rotklee, Mais, Hirse, Erbse, Luzerne, Lupinen, Linse, Leinsamen, Dinkel) aus kontrolliert biologischem Anbau aus Österreich.


 

11,90 EUR
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Global Vital Brot-Backmischung mit KEIMLINGEN, 1000g

Global Vital Brot-Backmischung mit KEIMLINGEN, 1000g

Super-Food aus Österreich - regional angebaut und im Burgenland verarbeitet.

Fertige Brotbackmischung mit wertvollen KEIMLINGEN ohne Weizen und Dinkel.

Keimlinge sind wahre Kraftpakete – hochwertige Naturprodukte mit einer unglaublich hohen Nähr- und Wirkstoffdichte, die im späteren Pflanzenleben nie wieder erreicht wird.

Zutaten: Haferflocken, Buchweizen gekeimt/ganz, Leinsamen gekeimt/geschrotet, Sonnenblumenkerne, Chiasamen, Flohsamenschalen - alles aus biolog. Landwirtschaft.


 

13,90 EUR
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Rapunzel Kokosblütenzucker, 250g

Rapunzel Kokosblütenzucker, 250g

Natürliche Süße aus den Tropen

Immer mehr Menschen vermeiden aus verschiedenen Gründen Haushaltszucker und suchen nach Alternativen. Kokosblütenzucker wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen und hat ein feines Karamellaroma.

Seine Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Zink oder Magnesium und der niedrige glykämische Index machen ihn zu einem idealen alternativen Süßungsmittel.



4,89 EUR
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EZA Bio Kakaopulver Carino, 125 g

EZA Bio Kakaopulver Carino, 125 g

Stark entöltes Kakaopulver aus aus der Dominikanischen Republik/Peru. Hervorragend geeignet für Kakaogetränke und zum Backen.


3,29 EUR
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MyEy Volley, 200 g

MyEy Volley, 200 g

Endlich ist er da: MyEy, der Hühner-Ei-Ersatz in Bio-Qualität aus Österreich!

Das volle Ey -
Immer universell einsetzbar. 
Für Saucen, Cremen, Eyaufstrich,
Kuchen, Panaden uvm.

Einfach abwiegen, ins Wasser und umrühren – fertig! Problemlos, schnell, immer frisch und vor allem: aufschlagbar!

 

 


12,90 EUR
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MyEy Eyweiß, 200 g

MyEy Eyweiß, 200 g

Endlich ist er da: MyEy, der Hühner-Ei-Ersatz in Bio-Qualität aus Österreich!

Der vegane und einzigartige Ersatz für Eiklar, aufschlagbar und auch genau so einsetzbar in der Küche!

Bringt Volumen und Fluffigkeit
insbesonders geeignet für Kuchen,
Schaummassen, Baisers,
Soufflets, Schaumrollen uvm.


12,90 EUR
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MyEy EyGelb, 200 g

MyEy EyGelb, 200 g

Endlich ist er da: MyEy, der Hühner-Ei-Ersatz in Bio-Qualität aus Österreich!

Veganer Ersatz für ein Hühner-Eigelb, universell in der Küche einsetzbar.

Kräftig in der Farbe, 
kräftig im Geschmack.
Ideal für SpiegelEy,
Spätzle, Rouladen, Soßen uvm.

 


12,90 EUR
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Bio Trockenhefe, 9 g

Bio Trockenhefe, 9 g

Natürlicher Hefegeschmack. Gebäck mit Frischhefe gebacken bleibt lange frisch.


0,79 EUR
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Bio Reinweinstein Backpulver, 4x17 g

Bio Reinweinstein Backpulver, 4x17 g

Reinweinsteinbackpulver ist für mich ein super Triebmittel zum Backen, für luftige, weiche und saftige Kuchen und Torten, geschmacklich nicht so hervorstechend wie Natron. Ein Hauch Backpulver in den Teig macht auch deine Palatschinken superkross.


1,19 EUR
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Zotter bio-vegane Kuvertüre 60%, 130 g

Zotter bio-vegane Kuvertüre 60%, 130 g

Eine sanfte dunkle Schokolade, die aber mit 60%-Kakaogehalt schon deutlich mehr Schokoladenaroma mitbringt als herkömmliche edelbittere Kuvertüren.


4,29 EUR
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Bio Roh-Vollrohrzucker Syramena, 500g

Bio Roh-Vollrohrzucker Syramena, 500g

SYRAMENA Roh-Rohrzucker stammt aus bio-dynamischen Projekten in Südamerika.

 

 


2,89 EUR
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Bio Gelierzucker 2:1, 500g

Bio Gelierzucker 2:1, 500g

Mit reinem Apfelpektin, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zitronensäure; ausreichend für 1 kg Früchte; mit umfangreichen Tipps und Tricks auf der Verpackung.


2,99 EUR
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